Lust for licorice

There is something only a Finn (or a Scandinavian) understands: love for licorice. In Finland we also have this salt licorice called salmiakki which is something many people can’t live without.
Last weekend there was a happening just for licorice lovers: Licorice festival. It was held for the second time this year and it was certainly one of the most interesting food events in Helsinki this fall.
My blog life has been quite sleepy due to the big deadline I have this month to finish the book I am writing. Only Uzi has been telling about his travels. Also now I should be editing the book but I really really need to share this lovely experience I had in licorice festival last weekend.
Lakrids by Johan Bulow
These wonderful Danish licorice candies were one of my personal favorites! Amazing flavors: passion fruit licorice, ginger licorice, Christmas licorice…  Couldn’t resist and bought a couple of boxes. Someone might find one under the Christmas tree 🙂
Haupt Lakrits SwedenMy other favorite comes from Stockholm and it is called Haupt Lakrits, a tiny factory with great licorice flavors and lovely tins that you simply can’t throw away.
lakritsijuuriThere was an exhibition about licorice. Wonderful what you can get out of licorice root and this abstract looking sludge 🙂
lakritsi_featured_image (2)   wine_tasting_lakritsi_festivaaliThere was a wine tasting for fitting the right wine to… a licorice. I wouldn’t think of that combination but it apparently works.
Chef_Douglas_Spiik_workshop
A licorice flavored entrecote was on the menu in a cooking workshop with the chef Douglas Spiik. Licorice powder goes well with many things.
lakritsitaidettaThe kids loved this… a licorice art workshop. I guess some of the licorice went into the tummies as well.
Panda lakritsiA common label with new tastes: old good Panda.
apteekin_salmiakkiApteekin salmiakki. Strong and salty. Virpi_Vainio_salmiakki_manifestoYou could easily bite this jewellery made by Virpi Vainio. Lakritsi- ja salmiakkifestivaali Wanha Satama Helsinki Finland
A great event! The festival was held for the first time last year and this year it already drew surprisingly many visitors as some of the exhibitors ran out of their stock already on the first day.
I am sure that next year this will be already an established happening. Before that you can head to Stockholm Lakritsfestivalen which will take place in the spring.

Lakritsin ja salmiakin ystävän juhlaa Helsingissä

Viikonlopun Lakritsi- ja salmiakkifestivaalit olivat sellainen tapahtuma, jota en millään voinut jättää väliin. Pakkasin autoon tyttäreni ja vielä naapurin likankin ja suuntasimme Wanhaan Satamaan maistelemaan mustia herkkuja.
Blogi on tämän syksyn viettänyt hiljaiseloa. Uzi on tehnyt joitakin reissupostauksia ja minä olen keskittynyt kirjaani, jonka pitäisi ihan pian olla valmis. Ei olisi aikaa nyt mihinkään ylimääräiseen, mutta tästä on ihan pakko kertoa 🙂
Lakrids by Johan Bulow
Nämä ihanat tanskalaiset lakritsituotteet olivat yksi suosikeistani. Ihania makuja: passiohedelmälakritsia, inkiväärilakritsia, joululakritsia… Pari purkkia tarttui mukaan ja joku saattaakin löytää pukinkontista oman purkin 🙂
Haupt Lakrits SwedenToinen suosikkini tulee Tukholmasta, Haupt Lakritsin pienestä tehtaasta. Tosi hyvää lakua ja ihanat purkit, joita ei raaski heittää pois.
lakritsijuuriFestareilla oli lakritsista kertova näyttely. Jännää mitä kaikkea lakritsijuuresta syntyykään.
Ja tästä mustasta massasta…
lakritsi_featured_image (2)
 
wine_tasting_lakritsi_festivaali
Viini-tastingissa opastettiin oikean viinin ja…. lakritsin valinnassa. Eipä tulisi heti mieleen yhdistää näitä kahta.
Chef_Douglas_Spiik_workshopKeittiömestari Douglas Spiikin workshopissa valmistettiin entrecotea lakritsilla maustettuna. Lakritsijauhe käy moneen.
lakritsitaidettaLapset olivat tästä innoissaan… lakritsitaidetta. Osa Halvan lakuista taisi mennä suuhun.
Panda lakritsiTuttu merkki, uusia makuja. Maistella sai mahan täydeltä.
apteekin_salmiakki
Tuttu Apteekin salmiakki.
Virpi_Vainio_salmiakki_manifestoSyötävän suloisia koruja by Virpi Vainio. Ja hauska nimi Vainion merkillä: Karkki Lakko 🙂
Lakritsi- ja salmiakkifestivaali Wanha Satama Helsinki Finland
Yksi syksyn mielenkiintoisimpia tapahtumia olivat nämä, viime vuonna ensimmäisen kerran pidetyt festarit. Kävijämäärä yllätti myös osan näytteilleasettajista kun jotkut tuotteet loppuivat jo ensimmäisenä päivänä. Ensi vuonna varmasti on porukkaa jo tuplaten. Sitä ennen voi suunnata Ruotsin puolella huhtikuussa pidettäviin Lakritsfestivalen-tapahtumaan.