Lakritsin ja salmiakin ystävän juhlaa Helsingissä

Viikonlopun Lakritsi- ja salmiakkifestivaalit olivat sellainen tapahtuma, jota en millään voinut jättää väliin. Pakkasin autoon tyttäreni ja vielä naapurin likankin ja suuntasimme Wanhaan Satamaan maistelemaan mustia herkkuja.

Blogi on tämän syksyn viettänyt hiljaiseloa. Uzi on tehnyt joitakin reissupostauksia ja minä olen keskittynyt kirjaani, jonka pitäisi ihan pian olla valmis. Ei olisi aikaa nyt mihinkään ylimääräiseen, mutta tästä on ihan pakko kertoa 🙂

Lakrids by Johan Bulow

Nämä ihanat tanskalaiset lakritsituotteet olivat yksi suosikeistani. Ihania makuja: passiohedelmälakritsia, inkiväärilakritsia, joululakritsia… Pari purkkia tarttui mukaan ja joku saattaakin löytää pukinkontista oman purkin 🙂

Haupt Lakrits SwedenToinen suosikkini tulee Tukholmasta, Haupt Lakritsin pienestä tehtaasta. Tosi hyvää lakua ja ihanat purkit, joita ei raaski heittää pois.

lakritsijuuriFestareilla oli lakritsista kertova näyttely. Jännää mitä kaikkea lakritsijuuresta syntyykään.

Ja tästä mustasta massasta…

lakritsi_featured_image (2)

 

wine_tasting_lakritsi_festivaali

Viini-tastingissa opastettiin oikean viinin ja…. lakritsin valinnassa. Eipä tulisi heti mieleen yhdistää näitä kahta.

Chef_Douglas_Spiik_workshopKeittiömestari Douglas Spiikin workshopissa valmistettiin entrecotea lakritsilla maustettuna. Lakritsijauhe käy moneen.

lakritsitaidettaLapset olivat tästä innoissaan… lakritsitaidetta. Osa Halvan lakuista taisi mennä suuhun.

Panda lakritsiTuttu merkki, uusia makuja. Maistella sai mahan täydeltä.

apteekin_salmiakki

Tuttu Apteekin salmiakki.

Virpi_Vainio_salmiakki_manifestoSyötävän suloisia koruja by Virpi Vainio. Ja hauska nimi Vainion merkillä: Karkki Lakko 🙂
Lakritsi- ja salmiakkifestivaali Wanha Satama Helsinki Finland

Yksi syksyn mielenkiintoisimpia tapahtumia olivat nämä, viime vuonna ensimmäisen kerran pidetyt festarit. Kävijämäärä yllätti myös osan näytteilleasettajista kun jotkut tuotteet loppuivat jo ensimmäisenä päivänä. Ensi vuonna varmasti on porukkaa jo tuplaten. Sitä ennen voi suunnata Ruotsin puolella huhtikuussa pidettäviin Lakritsfestivalen-tapahtumaan.