Mikä mikä Ilomantsi?

Juice lauloi aikoinaan Ilomantsista “Mikä mikä mikä… Ilomantsi, paratiisi on, voittaa voittaa, television…” Ilomantsi oli meille kummallekin uusi tuttavuus. Menimme tekemään sinne sisustusjuttua, mutta vastaan tuli muutakin…   viinibaari_huippu_ilomantsi Huipulla tuulee… kävimme kahvilla Viinitornissa, josta oli hulppeat näköalat yli Ilomantsinjärven (joka on muuten niin matala, että monissa kohtaa siellä voisi kahlata keskellä järveä!). Arto Liimatta Nina Kosola Seurana meillä oli arkkitehti-sisustussuunnittelijapariskunta Nina Kosola ja Arto Liimatta, jotka arkkitehti- ja graafisen konttorin ohessa ovat mukana pyörittämässä Viinitornia ja Hermannin viinitilaa. Ideoita näiltä mukavilta Ilomantsin tuttavuuksilta ei puutu ja tulossa on kaikenlaista hauskaa, joten kannattaa tsekata Ilomantsin tarjonta kun on sille suunnalle menossa. Vanhan keskustan pääkadulla on ollut taidenäyttelyä näyteikkunoissa ja viinitornista on tullut myös paikallisten keskuudessa suosittu kahvittelu- ja illanviettopaikka. Arton oma beibi on elokuiset Blueberry Hill-jazz- ja blues-festarit. Moni kuuluisa artisti on esiintynyt näillä “keskellä metsää” pidettävillä festareilla. He tulevat tänne mielellään, sillä näillä festareilla ei ole tyypillisiä festariongelmia. Pariskunnalla on kädet täynnä työtä näissä mukavissa projekteissa. – Itse pitää järjestää jos haluaa, että täällä tapahtuu, nauroi Arto.

Mahtavaa, että on tuollaisia pikkupaikkakuntien aktiiveja, jotka pitävät kulmakunnan elävänä!

croisant_viinibaari_huippu_ilomantsi[1] Briellä, viherherukkahillolla ja mansikoilla täytetty croissant. Nam!   brownies_viinibaari_huippu_ilomantsi[1] Jälkkäriksi mokkapaloja. Ne tarjoillaan Pihlajanmarja-karkin kera.  Paluu lapsuuteen. viinibaari_huippu_ilomantsi_drinks[1] Hermannin viinitila tuottaa muun muassa mesimarjakuoharia. viinibaari_huippu[1]   Tänä kesänä on vielä mahdollisuus vierailla tornissa pe ja la 29. – 30.8. klo 12 – 23 .

Lisätietoa: Hermannin viinitila

Tilan FB-sivut

Blueberry Hill-festarit

Pois lähtiessämme ajoimme iltatorin ohi ja olihan siellä pakko piipahtaa hillaostoksilla. Uzi kuvasi sillä välin torimeininkiä.

Lauantai-iltapäivä Helsingissä

Isoissa kaupungeissa on usein mukava vain seistä yhdessä paikassa ja seurata ympärillä kuhisevaa elämää. Siis paikoissa, joissa tapahtuu paljon ja kellon ympäri.

Viime lauantaina huomasin yllättäen tekeväni samaa Helsingissä. Kaivopuiston rannassa oli katseltavaa joka suunnalla.
Mukavaa, että ihmiset edelleen pesevät mattojaan käsin vanhoilla mattolaitureilla. Matonpesijöiden lisäksi saattoi seurata maratonjuoksijoita, ohi seilaavia veneitä ja vilkasta seurustelua baarin terassilla. Kaikki tämä yhdessä ja samassa paikassa!

 

 

”Ihana Kahvila”, nimensä mukainen

ihana kahvila helsinki 1
Eksyin! Niin tapahtuu usein vapaina kesäpäivinä. Teen sen ihan tarkoituksella, valitsen vain lähtöpisteen ja katson minne tie vie. Niinpä tässä eräänä hehkuvana kesäpäivänä löysin itseni yllättäen Kalasatamasta, paikasta joka vielä vähän aikaa sitten oli tavarasatama, mutta joka nyt on valtava uusien asuintalojen rakennustyömaa. Kiitos Helsingin kaupungin, nuoret graffititaiteilijat saavat täällä ilmaista itseään ja jakaa taidettaan yleisölle.

Lähestyessäni vesirajaa huomasin oudon näköisen kahvilan. Rupesi ihan väkisin hymyilyttämään. Paikka oli niin hauska ja kuului niin ilmiselvästi juuri siihen missä oli. Kahvitauko oli suorastaan pakollinen.

Ja erinomainen tauko se olikin. Kahvin seuraksi sain kotitekoista mustikkapiirakkaa ja kauniin hymyn Kaisa-nimiseltä nuorelta tytöltä.

Kahvila tuntuu olevan erityisesti nuorten perheiden suosiossa. Hieno, avoin tila, luova ja vapaa ilmapiiri. Näkymä veden yli varakkaiden kaupunginosaan on jo statement sinänsä. Like, like like!

Tsekkaa paikka: http://ihanakahvila.fi/

ihana kahvila helsinki 3Myynnissä on kahvia, leivonnaisia, käsitöitä ja vanhanaikaisia leluja. Monenlaisia pelejä on asiakkaiden vapaasti käytettävissä.
ihana kahvila pear pieihana kahvila blue berry pieKaisa ja herkullinen mustikkapiirakka

ihana kahvila helsinki 2

amos bonibay ihana kahvila helsinkiTanskalainen taiteilija Amos Bonibay nauttimassa kahvista ja ympärillä olevista graffiteista.

ihana kahvila bicycle parkingParkkipaikka täyttyy enimmäkseen polkupyöristä.

 

Pysähdyspaikka kuin Suomi-filmistä

Tällaisia hauskoja paikkoja löytyy tien varressa kun reissaamme juttukeikoilla. Tykkään kannattaa pieniä puulaakeja isojen ketjujen sijaan. Heinävaaran SEO Ilomantsi kuin Suomi-filmistä Olimme tällä viikolla Uzin kanssa tekemässä sisustusjuttua Ilomantsissa ja pysähdyimme kahville Heinävaaran Seolle. Sieltä löysimme sumpin lisäksi ihania, meheviä raparperipiiraita (2 e). Ne tulivat Heinosen leipomosta Joensuusta. Kahvia ja raparperipiirakkaa pysähdyspaikka kuin Suomi-filmistä Jos kahvitaukolaista oikein onnistaa, saattaa täällä saada syödäkseen myös vastapaistettua lanttukukkoa. Oululainen, kokiksi kouluttautunut Henri viettää kesänsä Seon kassalla. Silloin kun aikaa jää, hän ryhtyy leipomaan perinneleivonnaisia.

Kahvila Heinävaaran Seo Pysähdyspaikka kuin Suomi-filmistä

Kuin suoraan Kaurismäen leffasta, eikö vain?

Paikan FB-sivulle linkki tästä.

Suomen kesä on herkullinen

Kesä on Suomessa lyhyt ja arvaamaton. Suunnittelipa mitä aktiviteetteja hyvänsä, sää on ensimmäinen ja viimeinen asia, joka on otettava huomioon. Siitä huolimatta kesäiset herkutteluhetket ovat aina ikimuistoisia, olipa sää mikä hyvänsä. Monista sellaisista on kiittäminen hyviä ystäviä, jotka ovat järjestäneet kesämökeillään hienoja kulinaristisia kokemuksia.
Tässä vain muutama esimerkki suomalaisista herkuista.
blue berry muffins finland countrysideMustikkamuffinit. Marjat kerättiin vain muutama minuutti ennen muffinien paistamista!
desert finland summer countTimon ja Tiinan myöhäisillan jälkiruoka. Kahvia, konjakkia ja marenkia kermavaahdon ja villivadelmien kanssa.
grilled meatballs summer finnish country sideAvotulella paistetut lihapullat, jotka on maustettu mökin pihalla kasvavilla yrteillä.
grilled salmon finland summer life styleLoimulohen valmistus on kokemus sinänsä. Kypsennyslämpötila on oikea, jos kämmen kestää sitä pari sekuntia. Lohifile kiinnitetään lautaan katajasta vuolluilla “nauloilla”. Kalan paahtuessa sitä valellaan silloin tällöin vedellä, johon on lisätty giniä, suolaa ja sokeria. Valeluharjana käytetään katajanoksaa.
home grown tomatoes finland summerTämä ihastuttava lady kasvattaa vihanneksensa pienellä kaupunkipalstalla. Ulkomaalaisille kerrottakoon, että näitä vihannesten viljelyyn tarkoitettuja maapalstoja on useita eri puolilla Helsinkiä ja sellaisen voi saada kaupungilta pientä vuokraa vastaan.
IMG_7872Alkuruoka à la Mikko ja Outi. Paistettuja kampasimpukoita parsan ja korvasienikastikkeen kera. Taivaallista.
kantarelli soas finland country side summerKantarellikastike. Parhaimmillaan tehtynä tuoreista sienistä sipulin ja kerman kanssa. Erinomaista uusien perunoiden ja lihan tai kalan kanssa.
makkara finland country sideGrillimakkara. Ehkäpä se tavallisin suomalainen grilliruoka. Syntyy missä vaan, sillä kätevän kertakäyttögrillin voi hankkia melkein joka kaupasta ja bensa-asemalta.
pancake finnish country sideUuninpohjaletut. Avotulella valmistettuihin lettuihin tulee aivan oma arominsa sekä herkullisen rapeat reunat.
pulla finland summerKorvapuusti. Perinteisistä perinteisin leivonnainen on Suomen lahja maailman kahvipöytiin.

savustettu ahven finland country side summerSavustetut ahvenet. Ahvenia voi onkia melkein jokaisesta järvestä ja savustuslaatikko on kätevä tapa tehdä niistä todellinen herkku.

smoked-shrimps-finland-summe-country-sideSavustetut katkaravut. Kuorimattomat pakastekatkaravut saavat nekin savustuslaatikossa mainion aromin.